Españoles en Noruega: un bar bajo cero
Gloria Pamplona y José Mijares, españoles los dos, contaban con mucha experiencia como guías turísticos. Pero ninguna como propietarios de un bar de hielo cuando, en 2004, abrieron Ártico Ice Bar en Honningsvag, Noruega, a 5000 Km. de España. Es natural: la original iniciativa no registraba hasta entonces más que un único antecedente en el mundo, un bar de similares características en la ciudad de Estocolmo, en Suecia. Pero Gloria y José decidieron apostar todo a esta pequeña ciudad con temperaturas medias de -5ºC, la más cercana al Círculo Polar Ártico de toda Europa. Esta característica la ha ido posicionando como uno de los destinos obligados a la hora de viajar a Noruega con fines turísticos. Algo que Gloria y José han tenido la visión de descubrir antes que nadie. Por eso, es que hoy pueden enorgullecerse de la buena marcha de su particular emprendimiento, sin dudas el más original de todos los desarrollados por la creciente comunidad de españoles en Noruega.
Ártico Ice Bar, salta a la vista, no es un lugar común. Todo allí es de hielo: la barra, las sillas, las mesas, y, por supuesto el cartel con el logotipo del bar que recibe a los visitantes. El negocio marcha tan bien que sus propietarios ya han podido incorporar una tienda de venta de souvenires. El creciente auge turístico de Honningsvag ha permitido también a estos “expertos en hielo” expandir su negocio asesorando a las empresas que deseen construir con este material. Además, organizan excursiones al Círculo Polar Ártico. Definitivamente, Gloria y José recomiendan la aventura de vivir en Noruega.
Aunque, reconocen, nada fue fácil a la hora de sacar a flote su proyecto. Gloria incluso admite que debieron superar tantos problemas que cree que no volvería a encarar un esfuerzo semejante. Hoy, sin embargo, el negocio marcha tan bien que sólo les proporciona satisfacciones. Y, más allá de su caso particular, no dudan en alentar a quien planee buscar trabajo en Noruega y, más específicamente, en la pujante Honningsvag. “Es una zona con enormes posibilidades de negocio” afirma Gloria decidida.
Convertido en uno de los mayores atractivos de la pequeña ciudad, el Ártico Ice Bar está íntegramente construido con bloques de hielo procedentes de los lagos del interior de la región de Laponia. Una zona donde la temperatura promedia en invierno los -30ºC. Un paisaje totalmente opuesto al de España que, sin embargo, dos audaces españoles en Noruega no han dudado en adoptar como propio.
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| santiago larre |
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