Mercado Central y el restautant Donde Augusto
El Mercado Central fue declarado Monumento Nacional. Gran estructura metálica, de fierro galvanizado y embellecida con motivos decorativos, fue fundida en Inglaterra, según diseño de Manuel Aldunate. En 1868 se lleva a cabo el montaje y construcción de este edificio a cargo del arquitecto
Actualmente en su interior posee locales donde se puede degustar mariscos y platos típicos, como también adquirir objetos de artesanía en mimbre y greda.
Donde Augusto es uno de los restaurantes más clásicos de la capital...
Su estructura de fierro, fundida en Inglaterra, sumado a su estilo arquitectónico que revive la época colonial, guarda en su interior innumerables secretos que han pasado a formar parte de la historia de Chile, siendo , por ello, sitio obligado de visita de los turistas que buscan en nuestro país las delicias del mar. Y allí está Donde Augusto , marisquería Internacional que, bajo la mirada atenta de sus dueños Augusto, Gladys e hijos entrega a sus comensales, los más deliciosos y variados productos del mar.
Su carta es una sabrosa muestra de la inmensa variedad de los recursos del Mar Chileno; cada plato es una lección de dedicación y pasión gastronómica... Conocen la receta para combinar de la forma más natural almejas y calamares, choritos y piures, la reineta y el congrio, el camarón y la macha, los ostiones y las cholgas... en fin, saben cómo colocar en la mesa el sabor intenso de nuestras costas... y el calor fraterno de la gente.
Artículo publicado en
Articulandia.Com
| Sobre el Autor: |
| Eduardo Garcia |
| Mi nombre es Eduardo García y llevo más de 22 años viviendo en la ciudad de Santiago. Mi principal objetivo es mostrarle al mundo esta hermosa ciudad. |
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