Restaurant Puerto Marisko
Un restaurant con un nombre ganado y con muchos seguidores es "Puerto Marisko", que ofrece al público las más típicas preparaciones de los productos del mar chileno.
Este restaurant, un elegante barco recalado en la no menos glamorosa Isidora Goyenechea, tiene en su timón a Juan Isarn -dueño y chef-, quien durante más de una década ha deleitado a los más exigentes paladares, forjando una exclusiva clientela.
En cada detalle se nota preocupación, desde la blancura de su ambiente hasta la presentación de sus mozos. Su oferta incluye actualmente el Menú y la Carta del Capitán, alternativas más económicas a la hora de internarse en este viaje de placer.
Este es un restaurante de larga trayectoria, cuya decoración combina el color blanco, el verdor de las plantas con el tronco de un gran árbol en medio del comedor principal, y un ambiente de yate elegante, hasta por los uniformes de los mozos. Su especialidad ha sido siempre los productos del mar, no sólo al natural sino en refinadas preparaciones, algunas inspiradas en la cocina catalana. Pero, a la ya muy larga carta se agrega una numerosa selección de platos nipones.
Aunque éstos pueden pedirse en todas las mesas con sus palitos y vajilla orientales, hay un sector separado junto al mesón de sushi, con el estilo minimalista y el maestro de vestimenta oriental que uno espera para acompañar una comida japonesa. La lista comprende unas sesenta variedades de sushi y sashimi en las más diversas combinaciones propuestas para una a cuatro personas, más otras entradas, sopas y algunas recetas calientes, cuatro postres y al almuerzo tres menús completos de precio fijo.
Artículo publicado en
Articulandia.Com
| Sobre el Autor: |
| Eduardo Garcia |
| Mi nombre es Eduardo García y llevo más de 22 años viviendo en la ciudad de Santiago. Mi principal objetivo es mostrarle al mundo esta hermosa ciudad. |
|
Publícalo
En Tu Blog
Atencion - La utilización y distribución de este artículo en otros sitios
web es autorizada manteniendo sin cambios el contenido. Esto incluye enlaces activos existentes y la caja amarilla con la información del autor. Cualquier modificación inhabilita a la utilización de este material. El enlace a www.articulandia.com también debe ser mantenido intacto.
