La importancia de la alimentación. Curso online de nutrición de CFC
La alimentación es uno de los factores que con más seguridad e importancia condicionan no sólo el desarrollo y bienestar físico, sino la salud, el rendimiento, productividad de los hombres, desarrollo de las colectividades y sus posibilidades de mejora en el futuro.
La dieta y las necesidades nutritivas están estrechamente relacionadas con la forma de vida de los individuos en su entorno natural.
Desde finales del siglo XVIII ha quedado perfectamente establecido que el cuerpo humano es una máquina de combustión interna, necesitada de un combustible que denominamos alimento, para producir energía y desarrollar una actividad.
Alimentación y nutrición comprenden el conjunto de las relaciones entre el ser humano y los alimentos, es decir, tanto su utilización y asimilación por el hombre como las actitudes, comportamientos y costumbres alimentarias.
El tema de la alimentación es rico en matices biológicos, psicológicos y sociológicos. Comemos no sólo para nutrimos, sino que también intervienen una serie de reflejos condicionados desde la lactancia, los caprichos alimentarios del anciano, la satisfacción nutricional a las vivencias del placer, protección, exquisitez cultural, abstinencia religiosa o política, conmemoración familiar, etc.
CFC lanza al mercado un curso de Nutricion que le va a permitir dominar el mundo de la alimentación, dietética, y conocer todo sobre dietoterapia, higiene alimentaria, conservación, seguridad alimenticia, riesgos e intoxicaciones.
Artículo publicado en
Articulandia.Com
| Sobre el Autor: |
| Mario Maza |
| Actualmente mi trabajo después de trabajar con diferentes empresas de alimentación está en caminado en la educación y docencia en la rama de la tecnología de la alimentación y bromatología. Me gustaría presentaros un curso del que realizo las tutorías y que proporciona un amplio conocimiento sobre el tema: Curso de nutricion y dietética |
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