Ansiedad
Desórdenes como las adicciones, la ansiedad y los ataques de pánico, la anorexia y bulimia, la depresión, esquizofrenia, insomnio, agresividad, hiperactividad infantil, autismo y el comportamiento criminal han sido relacionados con diversos desequilibrios provenientes de la alimentación como la hipoglucemia, los aditivos en los alimentos, las alergias alimenticias, y las deficiencias nutricionales. La nutrición juega un papel fundamental en todas ellas.
Durante la segunda guerra mundial en Inglaterra, cuando el consumo de azúcar se redujo a la mitad, solo se usaba harina integral y en cantidades pequeñas y en los hogares se dependía mas de los alimentos que cada uno cultivaba, la incidencia de esquizofrenia bajó significativamente a pesar del estrés de la guerra y los bombardeos.
Entonces el dr. Abram Hoffer investigó como las deficiencias de vitaminas B y zinc de una dieta refinada y desprovista de nutrientes contribuían a la depresión, ansiedad y esquizofrenia.
Digamos que en el caso del Trastorno de ansiedad generalizada, estamos un peldaño mas abajo que en el caso de la depresión en cuanto a gravedad se refiera, ya que una de las primeras manifestaciones de la desnutrición cerebral serán los síntomas de la ansiedad, para luego pasar a mostrar un cuadro más complejo como el de la depresión, lo vemos asi puesto que nuestra naturaleza vive intentando compensar las deficiencias, y por mucho tiempo una persona puede ser catalogada como alguien "muy nervioso", con tendencia a "preocuparse por todo", ya hasta nos parece lo normal que existan personas con este perfil, pero no lo es, si revisásemos su alimentación diaria,podríamos entender la relación entre lo que esta demás en su dieta diaria, digamos que le es nocivo, y de lo que carece la misma , con su paulatino cambio de comportamiento, empeoramiento.
Hoy en día sabemos lo suficiente como para utilizar los alimentos y sus componentes para influir en el curso de ciertas enfermedades mentales, aliviar la depresión y el insomnio, optimizar el aprendizaje y las funciones mentales y por supuesto controlar y equilibrar la ansiedad, incluido el Trastorno de Ansiedad Generalizado.
Los aminoácidos, desempeñan papeles importantes en la bioquímica cerebral, siendo componentes básicos de los neurotransmisores.
La L-Glutamina, se convierte en ácido glutámico en el cerebro y junto con la glucosa sanguínea aportará el principal combustible cerebral.
El GABA, neurotransmisor calmante del cerebro, utiliza el ácido glutámico para su síntesis.
La L-Fenilalanina, la L-Tirosina y el L-Triptófano tienen propiedades marcadamente antidepresivas.
Algunas vitaminas, particularmente las del grupo B, resultan fundamentales como cofactores en la síntesis de neurotransmisores y, ciertos minerales, como el Magnesio o el Litio se presentan fundamentales en el metabolismo de las neuronas.
El etcétera es muy largo, en lo que se refiere a la interacción de nutrientes y las enfermedades mentales, pero el TAG nos permite presentar un abordaje que resulta interesante también para la depresión, el estrés, el estrés postraumático y ciertas compulsiones.
Debemos recordar un concepto básico: para aumentar los niveles de serotonina disponemos básicamente de dos métodos, aportando precursores de esta como el L-Triptófano o el metabolito intermedio entre ambos el 5HTP, o bien inhibiendo su recaptación, es decir, impidiendo que sea reutilizado por las neuronas con otros fines y así su disponibilidad sea mayor.
Desde la nutrición ortomolecular , entre los alimentos más aconsejados estarían:
Soja y derivados
Arroz integral.Carnes
Anchoas saladas , huevos
Almendras y cacahuetes
Semillas de sésamo, entre otros.
Alimentos ricos en complejo vitaminico B, integrales, no refinados, MELAVIT, preparado mineral rico en oligoelementos, magnesio, vitaminas del grupo B, etc.
No consumo de lácteos, puesto que el exceso de calcio va eliminando el magnesio del cuerpo, y sin magnesio no hay formación de colágeno, proteína, y como ya sabemos la serotonina ,es una proteína de enorme importancia en los trastornos de este tipo.
Artículo publicado en
Articulandia.Com
| Sobre el Autor: |
| Ynti Sonia Rojas Mendoza |
| Psicologia, Nutrición Ortomolecular, Logoterapia. |
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