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Sociedad y Cultura - Gastronomia

Artículo De La Semana
Como adiestrar un perro para que obedezca órdenes
Autor: Chelo Perez
 
 


(Publicado:  08/7/2013 - 17:58)
La Gastronomia popular de Marruecos

La Gastronomía de Marruecos es el conjunto de platos e ingredientes que se consumen en el país de Marruecos, esta gastronomía se puede llegar a considerar como una de las más diversas del mundo, esto se puede debe [...]

Autor:  Vicjo
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  30/4/2012 - 13:30)
8 Consejos prácticos para adelgazar y quemar grasa sin complicaciones

Cuando te propones adelgazar, el primer problema que se te presenta es qué comer. Sabes que tienes que comer menos, limitar calorías y quizás, también harinas y grasas. Sin embargo, a menudo, eso no es suficiente [...]

Autor:  Pablo Ortiz
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  21/5/2011 - 19:21)
La mejor opción en restaurantes en Madrid
Muchos restaurantes madrid son una gran prueba de que la cocina catalana o el área catalana en cuanto a servicios restauranteros son ahora muy amplias. Por otros lado, es más evidente el hecho de que Madrid como tal se haya vuelto [...]
Autor:  andre barona
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  23/2/2011 - 05:28)
Chesitas: galletas artesanas del Pirineo de Huesca

Huyendo del ruido y la polución de la estresante vida de la ciudad es como nació Chesitas. Una cooperativa ubicada en el corazón del Pirineo Aragonés dedicada a la producción de repostería artesana c [...]

Autor:  Sheila Marín
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  20/2/2011 - 15:30)
Nuestra Molienda Parrilla Restaurante, ejemplo de emprendimiento de negocios

Conmemoramos nuestro 3er año de servicio. Nuestro compromiso con Villeta nos motiva a contribuir con su desarrollo turístico y cultural, representando las tradiciones que nos identifican y engrandeciendo el significado de su ca [...]

Autor:  Uriel Castañeda Sierra
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  16/2/2011 - 18:11)
Recetas faciles de Pinchos de robalo y chorizo

El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Pinchos de ròbalo y chorizo, una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta [...]

Autor:  sucrepr
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  15/2/2011 - 18:15)
Recetas fáciles de Róbalo con papas y piñones

El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Róbalo con papas y piñones, una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. [...]

Autor:  sucrepr
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  08/2/2011 - 09:26)
El Laurel Catering, pasión por la gastronomía

Personalizando bodas, eventos y celebraciones - Enero 2011, El Laurel Catering sigue innovando en el mercado; lleva ya más de una década en el sector, marcando tendencias, investigando en el servicio y la gastronomía pro [...]

Autor:  Pilar Esteban
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  02/2/2011 - 05:00)
¿Qué son los aditivos en los alimentos?

Son sustancias que se agregan a los alimentos y bebidas que no aportan cualidades nutricionales, pero en cambio facilitan o mejoran su elaboración y conservación, además de cambiar sus caracteres organolépticos (s [...]

Autor:  Jorge Lopez
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  10/1/2011 - 14:56)
El jamon de bellota y el queso tomados como aperitivos en las tapas

1 ¿Qué son las tapas? Cuando varios amigos los españoles se reunen y quieren celebrar la alegría del encuentro, acostumbran a salir y visitar, bares, restaurantes y areas de consumo par "ir the tapeo". L [...]

Autor:  Lamberto Fresnillo
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  28/10/2010 - 13:08)
Eudosio Sifuentes Guío - historia de la gastronomía huaracina

El mundo se informa cada vez más de la exquisitez y la diversidad de la gastronomía peruana motivándose a conocerla directamente, por éste y otros motivos crece la demanda del Perú como destino en el turism [...]

Autor:  Eudosio Sifuentes Leon
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  23/8/2010 - 05:10)
Salmon Bama de Noruega
Salma es filete de lomo de salmón, sin piel ni espinas, producido en una de las más modernas piscifactorías del mundo en Bømlo. Los filetes son de la mejor calidad sashimi y es considerado por los más reconoci [...]
Autor:  santiago larre
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  11/8/2010 - 15:59)
Tarta de calabaza y choclo

Muchas personas que padecen diabetes desconocen si pueden tomar zumo en sustitución de la fruta. La duda más común se refiere al efecto de su consumo sobre el nivel de glucosa sanguínea (glucemia). Por este motivo [...]

Autor:  martin
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  09/8/2010 - 12:02)
El maiz y las sopas en la cocina mexicana

Según una leyenda maya, el hombre fue creado a partir de una espiga de maiz. Puede ser, porque en este pais existe, efectivamente, una estrecha relacion entre el maiz y el hombre.

El maiz protagoniza las tortillas mas tradi [...]

Autor:  Analia Laura
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  03/8/2010 - 16:47)
Asador al Palo

En relación a las técnicas para asar carnes debemos reconocer humildemente la notable trayectoria que tienen nuestros vecinos Argentinos cuando se trata de lograr una carne correctamente asada , dorada, jugosa y lo más i [...]

Autor:  Martin Astorquiza Becker
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  22/3/2010 - 04:37)
El sector del catering seguirá creciendo en 2010

A pesar de la crisis económica, el sector del catering seguirá creciendo este año 2010, según las perspectivas del portal Guiacatering.com. Gracias a la tendencia de las empresas a externalizar este servicio, Guia [...]

Autor:  verticales
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  10/12/2009 - 17:28)
El maiz y las sopas en la cocina mexicana
Según una leyenda maya, el hombre fue creado a partir de una espiga de maiz. Puede ser, porque en este pais existe, efectivamente, una estrecha relacion entre el maiz y el hombre.

El maiz protagoniza las tortillas mas tradicio [...]
Autor:  Amancio Tejedor
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  19/9/2009 - 01:34)
Horno de Tierra para sus Barbacoas

En esta ocasión, les voy a dirigir, para que ustedes mismos puedan construir su propio horno de tierra, en su casa de campo, o en el jardín de su casa, si es que tienen suficiente espacio, y créanme, no se arrepentir&aac [...]

Autor:  Jaime Sanchez
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
(Publicado:  05/8/2009 - 12:43)
Tips y consejos prácticos para cocinar
10 Consejos para que sus Salsas y Tucos salgan 10 puntos!

1.Utilizar recipientes de fondo grueso para evitar que las preparaciones se quemen y lograr mantenerlas calientes por más tiempo.
2.Emplear sólo la pulpa de [...]
Autor:  Lorenzo Maldonado
Directorio:  Sociedad y Cultura - Gastronomia
 

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